20 Jan

Menu Du Jour – Choux 3 Chocolates

Por Lia Quinderé em 20/01/2014 às 9h01m

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Recebemos em Fortaleza uma presença ilustre da gastronomia. O Julien Alvarez é considerado o melhor chef de pâtisserie da atualidade. Vencedor da Copa Mundial de Confeitaria, o jovem ...

13 Jan

Sonhos que adoçam vidas

Por Lia Quinderé em 13/01/2014 às 9h00m

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Recentemente saiu uma matéria sobre a minha trajetória no site Tribuna do Ceará. Lá vocês podem descobrir como começou a minha paixão pelo universo gastronômico! Confira a matéria clicando ...

10 Jan

Menu Du Jour

Por Lia Quinderé em 10/01/2014 às 8h30m

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MACARONS DE CREME BRULÉE Cada vez mais os macarons ganham fama nas festas e recepções mundo à fora. Não é de se espantar, já que além de muito ...

08 Jan

Festival do Chocolate

Por Lia Quinderé em 08/01/2014 às 10h32m

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Todo mundo sabe que eu não gosto de falar muito do meu próprio umbigo, mas às vezes não resisto e fico com pena de não contar pra vocês ...