20 Jun

Forneria San Paolo

Por Lia Quinderé em 20/06/2012 às 9h38m

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Em São Paulo, esses dias, fui à Forneria. Não é a primeira vez que vou ao restaurante onde sanduíche é tratado como alta gastronomia. Adoro a Rua Amaury inteira. Badalada, a ruazinha é super charmosa e cheia de restaurantes bons. Daria pra fazer vários posts sobre os lugares que encontramos por lá. Mas o escolhido pra hoje foi esse cantinho italiano, concorrido, arrojado e refinado onde se come bem à qualquer hora do dia (almoço, lanche ou jantar).

O restaurante tem um menu extenso de sanduíches, feitos à moda italiana. Além deles, saladas, pastas, carpaccios e deliciosas sobremesas fazem parte do cardápio.
Fomos no sábado passado, eu, Rodney (meu irmão) e a Rafa (minha cunhada) almoçar. O Rodney, artista, quando chegou, tratou logo de tirar uma Nanquim da bolsa e começou a desenhar em cima do papel cobre mancha na mesa.

O Rodney pediu uma cerveja Brahma extra. Eu que não gosto muito de cerveja, adorei, por ser bem leve e suave, sem deixar o amargor no final. Eu pedi um suco de abacaxi com hortelã e a Rafa um de melancia. Os sucos estavam deliciosos também. Gosto de suco consistente, espumoso e gelado. E os de lá são assim.

Pra almoçar, o Rodney pediu o Tagliata, que são fatias de filé finas, mal passadas, com rúcula e parmesão. Servido com uma saladinha no meio. Delicioso. O filé, lembra um carpaccio, mas é um pouco mais grosso. Tem as bordas bem passadas, com o centro mais para mal passado. A Saladinha coroava o prato. Maravilhoso.

A Rafa pediu o Panini à La Forneria Clássico. É uma massa de pizza fechada, em formato de pão Baguete, com mussarela, tomate e manjericão. Muito bom. Salgado no ponto certo, o queijo vinha bem derretido e o manjericão dava o toque especial.

Eu pedi o Agnolotti di Capra, uma massa fresca, recheada com queijo chèvre (de cabra) com molho de tomate e manjericão. A pasta estava maravilhosa. O queijo de cabra dominava o sabor, então só indico para quem é fã do chèvre. Os tomates estavam bem cozidos, amolecidos e o manjericão na medida certa!

Pra finalizar o almoço, BEST FOR LAST, as sobremesas: Eu pedi Banana ao forno, são bananas douradas, com crocante de caramelos em cima e sorvete de canela. DIVINO.

A Rafa pediu o Cheesecake, uma tortinha de queijo com uma calda de frutas vermelhas. Também estava maravilhoso!

No final, ganhei um desenho lindo que o Rodney fez, olha que amorrrr!!! Rsrsrs

Gostaram?? Bjoos e até a próxima!!!

Mais informações:
www.forneria.com.br
Localização
Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP
Telefone: (11) 3078-0099
Horários e dias de funcionamento
Domingo à Quarta: 12:00h às 2:00h
Quinta à Sábado: 12:00h às 3:00h

Formas de pagamento
Todos os cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex e Diners
Cartões de débito: Visa Eletron e Redeshop
Não são aceitos tickets

Estacionamento
R$ 20,00 (vinte reais)
Serviço de manobra própria com seguro de percurso e estacionamento.


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