03 Mai

Livro Ladurée

Por Lia Quinderé em 03/05/2012 às 13h33m

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Quem me conhece sabe que sou APAIXONADA por Paris. É amor mesmo!!! E sempre que tenho a oportunidade de ir, trago na mala muitooos livros! As pessoas costumam trazer maquiagem, bolsa, sapatos, roupas… Mas eu trago sempre muito chocolate, biscoito, macarons e LIVROS!

Na minha última visita à Paris fui fazer uma visita à Ladurée, uma das minhas Patisseries favoritas. Tenho muito carinho pela Ladurée porque meus professores da faculdade eram, na maioria, chefs de lá… Então compartilho de muitas receitas da casa.

Entrei na Patisserie em busca de novidades, procurando algo de novo para comer. E não é que me dei de cara com um livrinho a minha cara!

O livrinho vem nessa caixinha linda, que tem o nome Sucré na capa!! Sucré, além de ser a marca da minha Patisserie, significa açucarado, doce, em francês. Digam se eu ia resistir em não comprar???

Ele é todo ilustrado, e vem com as receitas seguidas das fotos…

Tem desde receitas básicas da Patisserie à receitas mais complexas…

Eu já fiz várias delas, inclusive essa Tarte Tatin. Depois posto detalhes da minha aventura ao fazê-la e como ficou…

O meu é em Francês!! Mas descobri que o Senac traduziu e lançou ele igualzinho em Português. Ainda tem a versão Salet, que traz receitas salgadas.

Ele não é vendido em qualquer livraria. Mas tem no site deles. Além de você encontrá-lo nas lojas da Ladurée também. A versão do SENAC vende na loja online www.editorasenacsp.com.br/Editora
Depois vou dedicar um post à Patisserie mais famosa do mundo! Aguardem!!

Bjooos e até a próxima!!


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